בית ספר שדה כפר עציון נוסד סמוך לחידוש היישוב היהודי בגוש עציון מייד לאחר מלחמת ששת הימים. בית הספר עוסק בהדרכות יומיות ורב יומיות לנוער ולמבוגרים לחיילים ולמורים ותיירים ולסטודנטים בכל מרחב יהודה, ירושלים וגוש עציון.
בין המסלולים: מערת חריטון, הרודיון, מסע בעקבות הל"ה, דרך האבות, טיול מעיינות, בעקבות אמות המים, סיורי תנ"ך, מורשת קרב.
בית ספר שדה מספק שירותי הדרכה וארגון טיולים ואירועים לנוער ולמבוגרים.
בית ספר שדה - אירוח
בית הארחה ממוקם בקיבוץ כפר עציון, השוכן בלב גוש עציון, במרחק 12 דקות נסיעה מירושלים ו-15 דקות מבית שמש. מתחם בית ההארחה מוקף דשאים וצופה אל הנוף עוצר הנשימה של הרי יהודה ונהנה מן השקט והרוגע המאפיינים את הקיבוץ.
במקום נערכות שבתות משפחתיות, שמחות (בר/בת מצווה, שבתות חתן) ואירוח לבני נוער ומבוגרים.
המבנה כולל 65 חדרים ובהם חדרי בית הארחה, יחידות אירוח וצימרים מפוארים.
בסמוך לבית הארחה עומד לרשות האורחים מאהל אירוח המשמש ללינת קבוצות ולאירועים.
פעילויות נוספות בבית ספר שדה
- סיורים ברחבי שפלת יהודה, הרי יהודה, גוש עציון, ירושלים ומדבר יהודה בהדרכת מדריכי בית ספר שדה כפר עציון
- חבילות נופש - לקבוצות מאורגנות בהרי יהודה, שפלת יהודה, גוש עציון, מדבר יהודה וירושלים
- חדר אוכל - לקבוצות או ליחידים בכשרות מהדרין.
- סיורים פתוחים לקהל הרחב בכל ימי שישי במהלך השנה וכן בימי השבוע בחופשים.
- חזיון אור קולי לתולדות ההתיישבות והקרבות בגוש עציון במלחמת השחרור.
- אמת הביאר – אמת מים מתקופת בית שני. הביקור כולל הליכה תת קרקעית רוטבה.
- מוזיאון אדם בהר לתולדות החקלאות הקדומה באזור.
- הטבות מיוחדות - שילוב אטרקציות בגוש עציון במחירים מיוחדים לאורחינו.
