הקדמה
מקורו של מחקר זה בפרויקט תיעוד של חקלאות ההר הקדומה למרגלות הכפר חוסאן,
בתוך נחל הקרוי בפי הערבים ואדי ג'מיע ובפי הישראלים נחל המעיינות. בנחל מתקיימת
חקלאות הר מסורתית מזה דורות רבים, המשמרת שיטות עבודה קדומות. הרעיון לתעד
את חקלאות ההר הקדומה בנחל נבע מהחשש שהשיטות והתרבות של חקלאות ההר
המסורתית הולכות להיעלם מן העולם תחת שׂלמת בטון ומלט, וכן עקב מגמת התייבשות
מקורות המים הטבעיים ו/או שכלולים טכנולוגיים. ככל שהתקדמנו עם מלאכת התיעוד
נחשפנו לתהליכים מהירים המתרחשים בשטח, ואלה הפכו מפרויקט תיעוד לפרויקט
מחקר.
